Review Article

Use of agro-industrial by-products containing tannins for the integrated control of gastrointestinal nematodes in ruminants

Utilisation de sous-produits agro-industriels contenant des tanins pour le contrôle intégré des nématodes gastro-intestinaux chez les ruminants

¹ Université de Toulouse, UMR 1225 IHAP INRAE/ENVT, 31076 Toulouse, France
² HAO/DEMETER, Campus Thermi, 57001 Thessaloniki, Greece
³ Norwegian Centre for Organic Agriculture, 6627 Tingvoll, Norway
⁴ University of Copenhagen, 1870 Frederiksberg C, Denmark
⁵ Scotland’s Rural College (SRUC), Easter Bush, EH25 9RG, United Kingdom
⁶ Norwegian Veterinary Institute, 1400 Ås, Norway
⁷ CONACYT-Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Universidad Autónoma de Yucatán, Carretera Mérida-Xmatkuil km 15.5, Mérida, Yucatán 97000, México
⁸ Laboratório de Controle de Parasitos, Centro de Ciências Biológicas e da Saúde, Departamento de Patologia, Universidade Federal do Maranhão, São Luis, Maranhão, MA 65080-805, Brazil
⁹ Laboratório de Nutrição Animal, Centro de Energia Nuclear na Agricultura, Universidade de São Paulo, 13400-970 Piracicaba, São Paulo, Brazil
¹⁰ Natural Chemistry Research Group, University of Turku, 20014 Turku, Finland
¹¹ Kreavet, Hendrik Mertensstraat 17, 9150 Kruibeke, Belgium
¹² Université Clermont Auvergne, INRAE, VetAgro Sup, UMR Herbivores, 63122 Saint-Genes Champanelle, France
¹³ School of Biological Sciences, Queens University, Belfast, BT9 5DL Northern Ireland, United Kingdom

^* Corresponding author: herve.hoste@envt.fr

Received: 26 November 2021
Accepted: 26 January 2022

Abstract

Previous studies have illustrated that different bioactive legume fodders containing condensed tannins might represent one of the options for integrated sustainable control of gastrointestinal nematodes (GIN) in ruminants, which may help address the worldwide development of resistance to synthetic anthelmintics. More recently, impetus has been given to assess the potential antiparasitic activity of less conventional resources, represented by different agro-industrial by-products (AIBPs). This review presents in vitro and in vivo results obtained with a range of tannin-containing AIBPs of various geographical and botanical origins, namely AIBP of nuts, temperate and tropical barks, carob, coffee and cocoa. They tend to confirm the “proof of concept” for their antiparasitic effects and also for other aspects of ruminant production in an agro-ecological context. Socio-economic aspects of the exploitation of such non-conventional resources are also discussed as potential models of the circular economy, by using waste. The different modes of use of these resources are presented in this review, as well as strengths, weaknesses, opportunities, and threats (SWOT) analyses to illustrate the advantages and limitations of on-farm use.

Résumé

Plusieurs études antérieures ont illustré le fait que des légumineuses bioactives contenant des tannins condensés peuvent représenter une des alternatives à intégrer avec d’autres options pour une maitrise durable des nématodes gastro-intestinaux en réponse au développement constant et à l’expansion continue à l’échelle mondiale des résistances aux anthelminthiques de synthèse. Des recherches plus récentes se sont intéressées au potentiel d’application de ressources moins conventionnelles que représentent des coproduits agroindustriels (CPAI). Cette revue vise à présenter des résultats in vitro et in vivo obtenus avec une gamme de CPAI d’origines géographiques et botaniques diversifiées (coproduits de l’industrie des noix, du bois (en régions tempérées et tropicales), du caroubier, du café et du cacao). Ces résultats ont confirmé la preuve de concept pour les effets antiparasitaires, et aussi pour d’autres volets de la production des ruminants dans un contexte agro écologique de l’élevage. Par ailleurs, les aspects socio-économiques d’exploitation de ces ressources, considérées jusqu’à présent comme des déchets, dans un modèle de circuits courts sont aussi évoqués. Les avantages et inconvénients des différentes modalités d’exploitation des CPAI sont aussi discutés dans le cadre d’une analyse SWOT.