Mémoire

Estimation du taux de prévalence de l'hydatidose bovine en Midi-Pyrénées

Prevalence of hydatidosis in cattle in Midi-Pyrénées, France

¹ Réseau VEGA, rue de Las Escoumes, BP 83, F-09007 Foix Cedex.
² École Vétérinaire de Toulouse, 23, chemin des Capelles, F-31076 Toulouse Cedex.

^* Correspondance : Hervé Bichet. Tel. : 05 61 02 16 30 - Fax : 05 61 02 16 20.

Reçu : 21 Juin 1997
Accepté : 4 Novembre 1997

Résumé

Depuis 1994 une collecte d'informations sanitaires est organisée par le Réseau VEGA (réseau vétérinaire d'épidémiosurveillance) dans 14 abattoirs de Midi-Pyrénées, les données de saisies pour hydatidose bovine sont centralisées, analysées puis communiquées nominativement aux éleveurs concernés, L'estimation du taux de prévalence pour la période 1994-1996 est de 0,28 % pour les animaux et 2,5 % pour les cheptels. Une diminution sensible de ces taux a été enregistrée au cours des trois années de surveillance. Les départements pyrénéens restent néanmoins plus touchés que le nord de la région. Au sein des foyers d'hydatidose, le nombre d'animaux atteints est faible. L'infestation bovine doit être considérée comme révélatrice d'un cycle rural. Par ailleurs, le lien entre hydatidose bovine et transhumance ovine semble se confirmer. L'utilisation du cheptel en tant qu'unité épidémiologique est originale en matière d'hydatidose. Cette approche permet de mieux orienter la lutte antiparasitaire et introduit les notions de foyer et de risque de contamination humaine. Dans la région, le nombre de cas autochtones d'hydatidose chez l'homme est faible. Cependant, l'absence de déclaration obligatoire et de centralisation des informations d'une part et l'extrême difficulté de confirmer le caractère autochtone de la contamination d'autre part limitent la fiabilité de ces résultats. Une collaboration plus étroite des médecins et des vétérinaires serait de nature à réduire la prévalence animale et le risque de contamination humaine.

Abstract

Since 1994 « Réseau VEGA » (veterinary survey network) has organized a record of sanitary information in 14 slaughterhouses in the Midi-Pyrénées. Data about hydatidosis in cattle are centralized, analysed, then sent namely to each stockbreeder concerned. Estimation of the prevalence rate from 1994 to 1996 is 0.28 % for animals and 2.5 % for livestock. A marked decrease of rates was noticed during this three-year monitoring period. Nevertheless, the Pyrenean area remains more affected than the North of the region. In an outbreak of hydatidosis, a few animals are carriers. Bovine infestation must be considered as revealing a rural cycle. Moreover, the link between bovine hydatidosis and ovine transhumance seems to be confirmed. Using livestock as epidemiological units is innovative in terms of hydatidosis. This approach allows a better adjustment of parasitism control and introduces the notions of the outbreak and the risk of human contamination. In the Midi-Pyrénées region, local human cases of hydatisosis are few. However, the absence of compulsory notification and of databases, on the one hand, and the extreme difficulty of confirming the autochthonous nature of the contamination, on the other hand, limit the reliability of data. A better collaboration between physicians and veterinarians would reduce animal prevalence and the risk of human contamination.